Мафины
375 г муки
65-100 г сахарного песка
1 ст. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
225 мл молока (можно чуть-чуть больше главное что бы тесто было жидковатое)
75 г растопленного сливочного масла или маргарина
всё перемешать, тесто должно быть почти жидким,выкладываете в формочки, у меня селиконовые я их не смазываю маслом, внутрь моджно положить орешки финики с шоколадом очень вкусно!!!!!!! выпекать от 30-до 50 минут, смотря у кого как духовка работает) при 190 градусах.